7月25日，教宗方濟各出人意料之外地造訪梵蒂岡員工食堂，和普通顧客一樣排隊取餐。教宗離去後，食堂主廚帕伊尼（Franco Paìni）接受了梵蒂岡電台的採訪，談論教宗到訪時的景象，他說：
答：教宗像最卑微的員工那樣。他來到這裡，拿了他的托盤和餐具後排隊，然後我們給他打菜。他吃了沒有醬料的意大利面和鱈魚。這真是好極了：教宗被他的大家庭圍繞著，真是好極了！我們向教宗自我介紹，他問我們是否安好、工作如何，並讚美我們兩句。這真是好極了！不好意思，我到現在還很興奮。
問：最後，教宗降福了你們，是嗎？
答：教宗賜予我們降福，和我們照了幾張相後離開。前後大約一個小時！
問：這是不是個驚喜呢？
答：這是個驚喜！確實青天霹靂！誰想得到教宗會過來！教宗居然來我們這裡用餐！我們全都大吃一驚，不過這是你能遇到的最心滿意足的事。
來源: 梵蒂岡電台